TOMATES RELLENOS DE GAMBAS

INGREDIENTES:

- 6 Tomates grande

- 1/2 kilo de gambas cocidas y peladas

- Lechuga picada

- Maíz

- Bocas de mar picada

- Mahonesa

- Aceitunas para adornar

PREPARACIÓN:

Lavamos los tomates, cortamos por arriba y los vaciamos. En un bol echamos las gambas cocidas, lechuga picada, maíz, bocas de mar picadas y mahonesa. Lo movemos todo bien y vamos rellenando los tomates. Lo ponemos en una fuente y adornamos cada tomate con una gamba y una aceituna.

Imprime esta entrada